专家观点

         郑州百仕得酒店管理咨询有限公司首席咨询师认为,目前酒店企业都面临着转型的问题。但是如何“转”，不能一概而论。首先，要考虑酒店所在城市的定位。比如，东莞这样一个制造业城市里的酒店，其转型方向肯定不同于杭州这样旅游城市的酒店。其次，酒店应该根据自身的条件来进行转型，切勿盲目跟风。酒店想改行做养老院、办公楼、农家乐或者是现在很流行的月子中心，都应该事先进行全面的市场调查和分析，看酒店是否具备此类转型的条件。酒店还是应该立足于自身的资源，通过转变观念、创新产品、开辟新的客源市场来谋求发展。对酒店来讲，拥有一个有创造力、有激情、有市场洞察力的总经理是非常重要的。